Jika anda sekarang mau mencoba membuat salah satu jenis kue tradisional Indonesia, maka anda bisa mencoba membuat kue putri noong. Karena cara pembuatan dari kue tradsional ini bisa dikatakan sangat mudah sekali dibuat, serta bahan baku yang diperlukan sejatinya mudah sekali untuk didapatkan. Dengan begitu tentunya akan semakin memudahkan anda untuk membuat kue tradisional legend, kue putri noong ini ini.
Adapun cara pembuatannya adalah sebagai berikut :
- Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue tradisonal Indonesia putri noong :
- ½ kg singkong parut
- ¼ kelapa parut
- ¼ sdt garam
- 100 gram gula pasir gulaku
- 3 buah pisang tanduk atau sesuai selera
- Daun pisang
- Vanili
- Pewarna makanan
- Dan untuk cara pembuatannya bisa anda ikuti langkah-langkah berikut :
- Campurkan singkong, kelapa parut, gula, garam dan vanili kedalam suatu wadah, lalu aduk sampari merata.
- Berikan air kedalam campuran adonan dalam wadah tersebut, sehingga nantinya adonan tersebut bisa mudah dibentuk.
- Setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian, dan beri 3 warna yang berbeda, lalu aduk rata masing-masing adonan.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, pastikan tidak ada kotoran yang menempel karena bisa merusak kehigienisan kue.
- Bila daun pisang sudah dirasa bersih, tata adonan kedalam daun pisang, lalu berikan potongan pisang diatasnya, kemudian gulung-gulung adonan sampai tertutup si pisangnya.
- Lalu kukus adonan kue putri noong ini, selama kurang lebih 20 menit.
- Bila 20 menit sudah berlalu, angkat adonan tersebut lalu potong-potong menggunakan pisau yang sudah dilumuri minyak goreng sebelumnya, agar tidak lengket pada adonan.
- Apabila sudah terpotong-potong menjadi beberapa bagian kecil, Tempatkan pada suatu wadah dan kemudian taburi dengan kelapa parut diatas adonan kue putri noong tersebut.
- Tiriskan kue putri noong tersebut, lalu siap untuk segera disantap.
Untuk hasil kue tradisional Indonesia yang maksimal, pastikan sekali lagi hanya menggunakan produk gulanya hanya dari Gulaku, agar rasa kue putri noongnya menjadi lebih lezat.
Selamat mencoba !